В учреждении образования «Национальный детский образовательно-оздоровительный центр «Зубренок» функционируют два пищеблока: в «Лазурном» и «Звездном» центрах. Питание у детей 6-разовое. Учреждением образования «Могилевский институт продовольствия» разработаны примерные двухнедельные рационы питания детей для летне-осеннего и зимне-весеннего сезонов. На основе примерного рациона питания, с учетом натуральных норм, составляется дневной рацион, сбалансированный по:
-
белкам;
-
жирам;
-
углеводам;
-
калорийности;
-
макроэлементам.
Меню предлагается вариативное (по предварительному заказу).
Ежесменно ведется анализ питания по выполнению натуральных и денежных норм. Выделяемые на питание денежные нормы полностью покрывают расходы на организацию питания в соответствии с натуральными нормами.
Примерное выборное меню по предварительному заказу
