Гастрофест «Нарочь. Смак» проходит 1 августа 2026 года в г.Мяделе в рамках областного фестиваля «#НарачFest». Команда НДЦ «Зубренок» – в числе его участников.
В номинации «Мясная палітра Нарачанскага краю» Евгений Филон, заведующий производством, представил колдуны «По-селянски». В номинации «Рыбныя традыцыі Нарачанскага краю» Татьяна Ролич, заведующий столовой, представила зразы «Озерные».
По условиям гастрофеста, на приготовление каждого из блюд было отведено по 90 минут. Далее – презентация каждого блюда. И была она по-зубрятски яркой, зажигательной и точно незабываемой.
Маргарита Ламинская, повар, в ходе гастрофеста удивила мядельчан и гостей города по-настоящему творческой кулинарией.
По итогам гастрофеста У Евгения и Татьяны 3-и места в заявленных номинациях. Поздравляем наших коллег и желаем дальнейших успехов!
